新疆阿克苏地区位于塔里木河腹地,是新疆重要的绿洲带,也是阿克苏冰糖心苹果的产地。阿克苏冰糖心苹果具有果面光滑细腻、皮薄肉厚、质地较密、味甜汁多、含糖量高等特点。阿克苏苹果采摘时间严格控制在每年的10月25日之后,以“冰糖心”的内部结构为特色。苹果品种以种植晚熟品种为主,早、中熟品种种植面积偏少。目前,阿克苏地区果农正逐渐采用套袋技术进一步提升苹果的品质。
无花果在我国为小众水果,以塔里木盆地西缘阿图什地区品质最优。无花果植株喜暖湿、喜光、不耐寒、较耐干旱,鲜果保鲜期极短。四川盆地中部威远县无花果种植历史悠久,但一直以来以个体经营为主,产业发展缓慢。2012年开始,该县推行农业“BOT”模式,即农户将土地流转给企业统一经营,实现“生产一销售”一体化,租期满后再将土地和农作物移交给农户。采用该模式后威远无花果产业增长迅速,已成为该县特色产业。如图为威远区域图。