啤酒花是一种多年生攀援草本植物，喜冷凉，耐寒畏热，喜光，不择土壤，花为酿造啤酒的原料。甘肃玉门从1981年开始种植啤酒花，到2008年鲜花年产量已占全国的1/3。受气候变化等因素的影响，玉门啤酒花产量和质量处于不稳定状态。近年来，当地政府重点扶持和培育啤酒花产业龙头企业，实现啤酒花生产、加工、销售的有机结合，加快推进啤酒花的产业化进程。左图示意玉门多年年平均气温和降水量变化趋势，右图示意玉门多年啤酒花产量和甲酸含量变化趋势。2000年以后，玉门在啤酒花种植区逐渐推广膜下滴灌技术，即在滴灌带或滴灌毛管上覆盖一层地膜。这种技术是通过可控管道系统供水，将加压的水和水溶性肥料融合，进入输水干管一支管一毛管(铺设在地膜下方的灌溉带)，再由毛管上的滴水器均匀、定时、定量浸润作物根系发育区。

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