寸土寸金的北京城有多处水稻田(下图)。比如在北京大钟寺附近属于中国农科院的多亩水稻田,巴沟山公园有“上香1号”、“胭脂稻”等京西稻主要品种, 紫叶稻、紫穗稻等彩色稻也有登场,北京西部玉泉山下的北坞公园,在建设之初就特地开辟了一亩稻田,以传承当地数百年种植京西稻的历史记忆。据报道,北京市区近年来水稻田面积有较大幅度增加。
材料一 拥有 7 000 多年稻米栽培历史的中国,绝对是当之无愧的大米故乡,是世界栽培稻米起源地之一。
材料二 稻米种植,包含了超多的技术:选种、育秧、移植、生长期管理、储藏、脱 壳加工成精米,最后是做成米饭。这个复杂的生产链条上,任何一个环节都会影响到最终的口感。
材料三 图甲为世界水稻主产区,图乙为日本农场工人利用遥控直升机为农田喷洒农药。
季风水田农业是以水稻种植为主的农业地域类型,水稻是好暖喜湿的作物,生产过程比较复杂,需要大量的劳动力精耕细作。
“绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田”,这是南宋诗人翁卷在《乡村四月》中描写的江南初夏时节的农耕风光。