阅读图文材料,完成下列要求。
“山西老醯(xī,醋的旧称)儿爱吃醋,交枪不交醋葫芦。”山西有3 000多年的酿醋史,山西老陈醋更是以其“酸、香、甜、绵、醇”著称。它除了作为人们常用的调味品之外,还具有抗菌、美容护肤、降血脂、除煤气、降胆固醇等多种功效。
山西老陈醋选用优质高粱、大麦、豌豆等经“蒸、酵、熏、淋、陈”五步法酿制,但只有经历“夏晒三伏积淀,冬捞三九终归”的陈酿过程的醋才能叫“老陈醋”,这项技术要把醋放在缸内,进行9~12个月的“陈酿期”酿造,使其分量减半。太原某酿造厂成功研究出利用太阳能酿制老陈醋的新工艺,取得了良好的效果。

(1)简析“山西老醯儿爱吃醋”与当地自然环境的关系。
(2)分析“夏伏晒,冬捞冰”隔年酿制老陈醋工艺的合理性。
(3)评价临汾发展老陈醋产业的优势条件。
(4)简述利用太阳能酿制老陈醋取得的良好效果有哪些。