莲藕是一种生长在相对穣定静水中的水生植物,喜温,不耐阴,近年来,有“千湖之省” 之称的湖北省莲藕种植面轵和产量均位居全国第一,但一些莲藕因种植年限较长,出现种性退化,藕的口感和品质下降,每到收获季节,当地藕大量上市,售价不高,且采挖后不易保存。下图示意湖北省莲藕主要产区位置及周边地理事物分布。