自20世纪90年代初，浙江温州的一些瓜农到海南岛承包土地，种植西瓜，产品销往全国各地。他们每年8月底到海南岛种西瓜，次年5月中旬返回温州。

小龙虾也称克氏原鳌虾、红鳌虾和淡水小龙虾，属于淡水经济虾类，因其食性杂、生长速度快、适应能力强而形成绝对的竞争优势。小龙虾从日本传入中国江浙地区。淮扬菜发涯于扬州、淮安，菜系以本味本色为上乘；川菜以麻辣为鲜明特色。江浙地区最早兴起麻辣小龙虾热。麻辣小龙虾肉味鲜美、物美价廉，迅速向西传至四川乃至全国。湖北潜江利用稻田养殖小龙虾，稻田养灯占总养虾面积71%。下图为小龙虾扩散图。

   华北地区果农常将麦秸、玉米秆、杂草等物质覆盖在果园土地上（如图），覆盖厚度约15～20cm。每年将腐烂的物质埋入园土，然后继续覆盖。