“半月天晴一夜雨,前日麦地皆青秧”反映了北宋时期稻麦轮作、起麦秧稻的场景。稻麦复种制下,四、五月是农家最忙的季节,冬小麦收割,水稻插秧都需要在一周左右完成,若稍有疏忽就会导致一茬作物没了收成。
材料一 青田县地处浙江东南部,瓯江中下游,地形崎岖,以中低山丘陵为主,有“九山半水半分田”之称。全县总人口48.72万人,其中农业人口占83.9%。耕地面积17万亩,其中水田14.6万亩。
材料二 青田县传统农业技术——“稻田养鱼”技术,被联合国粮农组织列为全球重要农业文化遗产。青田县“稻田养鱼”迄今已有1 200年的历史。其最早的起源是农民利用溪水灌溉稻田,随溪水流入的小鱼在稻田中自然生长,经过长期培育,最终形成了天然 的稻鱼共生系统,田鱼是以田间昆虫、杂草为食,通过“稻鱼共生”长成。在西班牙马德里1斤左右的田鱼每条卖到40欧元。