叙利亚是世界古老文明的发源地之一,面积约18.5万平方千米,人口2370.1万(2012年7月),人口增长很快。叙利亚地处世界石油天然气最丰富的中东中心位置,农业在国民经济中占据重要地位,出产优质的小麦、大麦、棉花、葡萄、油橄榄、无花果等,出口棉花与小麦、大麦。著名的幼发拉底河贯穿东部过境,然后经伊拉克注入波斯湾。为发展农业生产,叙利亚政府在幼发拉底河沿岸修建了水坝。甲、乙两图分别表示该国西北部和东南部的多年气候资料统计图。
“秋天,是水稻丰收的季节,秋分后的黑土地上,垛满了需要晾硒两周的稻谷。独特的土壤、气候条件,使水稻中决定营 养成分的干物质积累丰富。脱壳后,米粒饱满坚硬,色泽清白 透亮,这是中国最好的稻米,需要经过138天漫长的生长期。”这是著名美食节目《舌尖上的中国》第二季关于黑龙江五常大米的描述。
澳大利亚是世界主要蔗糖生产和出口国,甘蔗种植区主要分布在东部沿海多雨的平原和河谷地带,甘蔗生长期长、对降水要求高。所产蔗糖的75%以上销往30多个国家和地区。