通海县位于云南省中部偏南的杞麓湖,在低纬度、高海拔地理条件的综合影响下,形成了年温差小、昼夜温差大的气候特点。通海县是云南省最大的蔬菜生产基地,当地人多地少,菜农一般分散种植不同种类的蔬菜。20世纪90年代,通海蔬菜就畅销国内130多个大中城市。近些年来通海蔬菜开始走出国门,出口到东南亚、日本、韩国、迪拜等国家和地区。
沙棘属多年生落叶性灌木,耐旱。春、秋季新植幼株,3~4 年后挂果,9~10 月采摘。果实有很高的营养及药用价值但易变质。早期工艺是沙棘果带枝采摘,连枝加工。皇甫川流域(位于黄土高原与鄂尔多斯高原的交接地带)多沟壑,是我国沙棘主要种植区域之一。近年来,该地引进了品质优、产量大的俄罗斯大果沙棘替换本地品种。下为皇甫川流域位置示意图和坡面沙棘林带景观图。