新疆是我国优质小麦主产区之一。前些年,新疆小麦和内地农产品一样,也存在供销不平衡现象,小麦仓容不足,高品质小麦卖不出高价的问题普遍存在。2017年,在当地政府的支持下,中粮集团与新疆粮油集团密切合作,成立了中粮八一面业(呼图壁)有限公司。有了中粮集团这一强大后盾,不仅实现了小麦加工升级,还加速一二三产业融合,并开拓了国际市场,让新疆的小麦走向世界。下图示意新疆小麦产区(图中阴影区)分布。
核桃是世界四大坚果之一,目前在我国广泛种植,其中新疆和田是主要产区之一。文玩核桃是对核桃进行特型、特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃,自明清两朝开始,收藏文玩核桃在达官贵人中广为流行。北京平谷是文玩核桃的主产区。
兰州高原夏菜是利用当地独特的气候特点,在高海拔地区生产的优质蔬菜。近年来,在各级经销商的艰苦推介与科学经营下,每年80万吨的兰州高原夏菜通过东南沿海53个大中型蔬菜批发市场成功走上南方22个城市的大众餐桌。
茶树喜欢温暖湿润气候,平均气温10℃以上时芽开始萌动,生长最适温度为20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐阴,适于在漫射光下生长。下图是我国北方最早实施“南茶北引”的试验区。