新疆是我国优质小麦主产区之一。前些年,新疆小麦和内地农产品一样,也存在供销不平衡现象,小麦仓容不足,高品质小麦卖不出高价的问题普遍存在。2017年,在当地政府的支持下,中粮集团与新疆粮油集团密切合作,成立了中粮八一面业(呼图壁)有限公司。有了中粮集团这一强大后盾,不仅实现了小麦加工升级,还加速一二三产业融合,并开拓了国际市场,让新疆的小麦走向世界。下图示意新疆小麦产区(图中阴影区)分布。