水果种植业作为云南省高原特色农业的一个重要组成部分,其种植规模不断扩大,产量迅猛增长,已成为云南省富农增收和出口创汇的重要。但因水果的保鲜性、易腐性、易损性等特点,目前云南水果在流通过程中腐损率较高、流通效率较低。
近年来,我国进口水果琳琅满目,如东南亚泰国的榴莲、山竹,南美智利的车厘子、蓝莓等。2018年我国水果进口额首次超过出口额,智利超越泰国成为我国水果贸易额最大的进口国。
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