“海水稻”是指能够在海边滩涂等盐碱地生长的水稻。稻米呈胭脂红色，硒含量比普通大米高7.2倍，具有基本不需要施肥、抗病虫、耐盐碱的独特生长习性。有专家设想计划用三年时间培育出“海水稻”新品种，其灌溉种植的耐盐率提高不低于1%（用淡水稀释海水），产量达200~ 300公斤／亩。

坦桑尼亚地广人稀且人口分布极不均衡，在国土边缘分布相对集中，而广大内陆则人烟稀少。坦桑尼亚部族众多(分属于120多个大小不等的部族)，各部族在自然资源的开发利用过程中，形成了各具特色的传统农牧业，大量的欧洲移民在殖民的过程中发展了高度商品化的现代农业。下图是坦桑尼亚地形示意图。