虽然现在提起牛奶和奶酪，动不动就会与生活品质连在一起，  ① 在中世纪情况并非如此。  ② 十九世纪以前，  ③ 没有安全的消毒和保存手段，牛奶是一种伴随着高风险的食品，直接挤出的奶  ④ 被细菌污染，在炎热的季节几个小时就足以变质。因此几百年中，牛奶和奶酪是穷人的主要食物。1871年，法国人路易巴斯德发明了 ⑤ 被广为使用的巴氏消毒法，可以毫不夸张地说，没有巴斯德， ⑥ 有今天如此繁荣的全球乳制品行业市场。

一代又一代儒家学者以“返本开新”为宗旨，相继对其进行了创造性的诠释，（ ）形成了中国思想史上______________的经学传统。就此而论，《论语》的价值内涵是极为丰富的，其读法也是______________的。（ ）经学传统在后来发生过某种程度的断裂，（ ）《论语》的价值光芒并未因此而黯淡。

经典的开放性、经典诠释的多样性，并不意味着经典诠释就是一种______________、率性而为的行为。（ ），人们常常是在两种相对固定的路径中来认识经典的；一种是考古学的路径，即着重于经典成书的年代确认、版本辨析、字词训诂等方面的“史料考证”；一种是历史哲学的路径，即读者将自身的价值关切和意义追寻“置入”经典和历史传统中。这两种路径可以分别（ ）汉学和宋学中找到根据。前者注重______________，强调“六经皆史”；后者注重义理，强调“借经以通乎理”。（ ）两种诠释路径，前者可信但不一定可爱，后者可爱却不一定可信。如何端正可信与可爱之间的关系，似乎是今天诠释与理解《论语》等经典着力需要解决的问题。

其实，① 是科技研究、手工制造、养殖种植，② 行医执教、著书立说，行业千万种，从业者③ 都应该有一颗基本的“匠心”。这颗匠心，不仅是对规律的尊重，对创造的敬畏，更是一种一丝不苟、追求卓越的精神。④ 养此匠心，⑤  会耐得住寂寞，坐得住冷板凳，下得了苦功夫，生出一种宁静致远、潜心于事的定力。⑥  涵养工匠精神，容不得浮躁，容不得唯利是图，容不得急功近利的“速成”。

鲁迅的小说艺术，没有太大的花样，__①_突出简洁。他根本不像一般作家那样斤斤于性格描写的技巧，__②__可以说，他的小说多是“类型化”的。__③__在鲁迅的意识中，__④__需要彰显的是思想革命的意义，社会学的意义、美学的意义则在其次。这些类型化的人物，__⑤__游移于故事与寓言、写实与抽象之间，_⑥__在现实主义文学画廊中明显属于异类。