长久以来，人们把补钙作为防治骨质疏松和骨折的金科玉律，而科学研究告诉我们这种观点是错误的。那么，怎样才能更好 骨骼健康，降低骨质疏松和骨折的风险呢？哈佛大学建议首先是运动，其次是合理摄入钙。牛奶是钙的优质，牛奶中的钙容易吸收，这一点毋庸置疑，不过哈佛大学并不主张过多地喝牛奶补钙，因为当饮食中的动物蛋白含量过高时，骨骼中的钙反而会 。再次，要摄入充足的维生素D。维生素D对于钙的吸收和调节有着 的影响。(    )，但在纬度超过40°的地区，冬天太阳光中的紫外线不大，进而难以合成足够的维生素D。值得注意的是，绿色蔬菜不仅是钙的，还能提供维生素K，跟维生素D一样，维生素K在对体内钙的调节和促进骨质形成中也起着重要作用。同时，还要摄入足够的维生素A，维生素A要参与对钙的沉积和流失的调控，但应 ，否则，会增加骨折的风险。