古湖泊是历史上曾经存在,现在已经消亡的湖泊。莱州湾南岸平原的古湖泊形成于距今6000年左右的黄骅海侵时期,最初是由处于滨海洼地内的古老河口海湾在河口三角洲和海岸沙堤不断发展扩大的条件下演变成潟湖,此后随着全球环境变化,潟湖与海洋隔离,退居内陆,并经河流水体的不断注入演变成淡水湖。下图示意莱州湾南岸平原古湖泊的分布。