阅读图文材料，完成下列要求。
五峰土家族自治县位于湖北西南武陵山区，该山区位于褶皱带，岩层从5亿年前就开始在海底沉积建造，并经历了多次构造变动。五峰县境内皆山，生态良好，满目苍翠。该地年降雨量1400多毫米，但地面却存不住水，被称为“植被茂盛的干涸之地”。柴埠溪是五峰县东部最大的河流，渔洋关镇以上曲流深切，形成“V”型大峡谷。峡谷两岸，皆为岩溶峰丛、峰林，风景奇秀。下图为五峰土家族自治县位置示意图及柴埠溪大峡谷景观图。

（1）描述距今5亿年以来，柴埠溪“V”型大峡谷的形成过程。
（2）分析五峰土家族自治县被称为“植被茂盛的干涸之地”的自然原因。
（3）五峰土家族自治县山地茶园所产清茶品质优异，远销四方。试分析五峰清茶品质优异的原因。