塞内加尔地处非洲西部，渔业是塞内加尔的另一经济柱，也是第一大创汇产业，渔业加工发达，产业链齐备。近120家水海产品加工企业，60万人从事渔业捕捞、加工、销售、贸易相关领域。产品除满足本国市场，还大量向周边国家出口，对非洲国家出口占出口总值的半壁江山，此外，产品还远销欧洲和亚洲市场。达喀尔港的良好条件，也吸引了大量周边国家的捕鱼船前来补给，卸货。中国水产有限公司在塞内加尔投資建有捕捞公司和加工厂，是塞内加尔行业龙头企业。下图为塞内加尔河水系示意图。

   2019年为厄尔尼诺年，厄尔尼诺是指赤道附近的信风减弱，使太平洋中东部的水温异常增温的现象。读南太平洋赤道附近正常年份和厄尔尼诺年的海水垂直运动示意图。