开江,是指寒冷地区的河流在春季开化解冻时冰面开裂、顺流而下的现象,开江有文开江和武开江之说。春季冰封的江面缓慢融化,少量冰排顺江而下,俗称文开江。冰封的江面一夜之间断裂,冰排顺江而下,形成满江冰排的壮观景象,俗称武开江。
青海南部的囊谦县分布着许多盐泉,这里出产的食盐,让地处偏僻的囊谦成为重要的商贸中心。近年来,随着交通运输的发展和人口流动,一直保持着传统手工晒盐特色的囊谦盐场食盐产量大幅度下降。下图示意囊谦盐泉的形成过程。