我国是一个美食大国,但食用野生动物这一陋习还长期存在,比如像粤菜就以烹调野味著称,其利用野生物种作为加工原料的情况可谓令人 。人们食用野生物的原因其实并不难分析。野生动物来自于大自然,其中有一些物种味道鲜美,同时还具有一定的营养价值,人们对它们自然是 。此外,在我国传统的健康观念中一直就有“吃什么补什么”的说法,因此造成一些人认为食用某种动物可以治疗某些疑难病症,增强身体的机能,这当然更是 了。除了保健治病外,显示自己的财富和地位也是食客们食用野生动物的主要原因。( )而它们与人类一样都是生态系统的一员,如果人类今天不对它们进行保护,迟早也会受到大自然的报复。
其实,许多有识之士已经认识到食用野生动物的危害,并积极 。国家也颁布了一系列法律法规,加以约束公民的行为。当然,只颁布相关的法律还是远远不够的,要想改正野生动物滥捕滥杀的局面,最根本的还是要从人们的观念出发,改变人们嗜食野味的陋习,宣传食用野生动物的危害。