鱼粉是用一种或多种鱼类为原料,经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。鱼粉是水产加工业的主导产品之一,同时又是饲料工业最重要的原料,鱼粉的营养作用是难以完全替代的。全球鱼粉生产主要集中在10个国家和地区,秘鲁为最大生产国,占全球总产量的30%,对国际市场鱼粉价格有举足轻重的影响。下图为秘鲁简图。 

塞内加尔地处非洲西部，地形以平原为主，70%的人口从事农业，农业以种植花生、棉花、小米、高粱、玉米、木薯等为主。渔业是塞内加尔主要创汇产业之一。塞内加尔河是一条国际性河流，巴克尔以下的河谷地带是人口较为稠密的地区。下图为塞内加尔河水系示意图。