每年冬天,省农业厅专家都要为西湖龙井茶树防冻支招。以下是两种常见的防冻措施:①熏烟驱霜(晚霜来前,气温降至2℃左右时点火生烟,以减轻晚霜冻害);②覆盖防寒(寒潮来前,用遮阳网等覆盖茶树蓬面以保护茶树)。