阅读下列资料，回答问题。
材料一   2017年2月20日中央气象台发布寒潮蓝色预警，受其影响，我国西北和东部大部分地区降温在8℃以上并伴有4~6级大风，部分地区降温幅度超过12℃。
材料二  寒潮来临前浙江省果农会用塑料薄膜覆盖柚子树。柚子树在27℃~32℃生长最佳，不耐寒，地下水位过高易烂根，栽培地点选择南向坡地最好。

（1）影响此次寒潮大风降温的天气系统是   。浙江玉环果农在寒潮到来前用塑料薄膜覆盖柚子树起 的作用。
（2）与乙地比，甲地在此次寒潮中降温幅度较大，简析其原因。
（3）说明栽培地点宜选择在南坡的原因。