阅读下面的文字,完成下面小题。
我国造酒技术
。古人最早造酒是用稻米发酵,即将稻米中的淀粉发酵,酿造成酒。古人是非常聪明的,他们
,想到既然稻米中的淀粉能够发酵变成酒,那么其他含有淀粉的粮食作物也能够用来酿酒。于是,他们便利用谷子、小麦、大麦、高粱和玉米等粮食作物来酿酒。随着造酒原料的逐渐丰富和造酒技术的改进发展,酒的种类逐渐丰富起来,最终有了今天
的酒。
( ),葡萄就是其中最主要的品种。关于葡萄酒的起源问题,学术界历来都没能达成共识。有证据表明,古埃及人很早就掌握了制造葡萄酒的技术,
大量珍贵的埃及文物都描绘了古埃及人酿造葡萄酒和采收、栽培葡萄的清楚的情景。
那么,葡萄酒是什么时候传入我国的呢?多数历史学家认为是在汉代。据《史记》记载,张骞出使西域时,看到“宛左右以葡陶(即葡萄)为酒”,于是,便将此酿酒技术带了回来。我国从此有了葡萄酒。到了唐代,葡萄酒在我国
,唐诗中有“葡萄美酒夜光杯”之句,便是形象反映。
【小题1】依次填入文中横线上的成语,全都恰当的一项是
A.源远流长 融会贯通 琳琅满目 沸沸扬扬 |
B.源源不绝 融会贯通 形形色色 沸沸扬扬 |
C.源远流长 触类旁通 形形色色 风靡一时 |
D.源源不绝 触类旁通 琳琅满目 风靡一时 |
【小题2】下列在文中括号内补写的语句,最恰当的一项是
A.除粮食作物外,水果也是重要的造酒原料。 |
B.水果是除粮食作物外的重要的造酒原料。 |
C.粮食作物和水果都是重要的造酒原料。 |
D.造酒原料不仅有粮食作物,更有水果。 |
【小题3】文中画横线的句子有语病,下列修改最恰当的一项是
A.大量珍贵的埃及文物都描绘了古埃及人采收、栽培葡萄和酿造葡萄酒的清楚的情景。 |
B.大量珍贵的埃及文物都描绘了古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的清楚的情景。 |
C.大量珍贵的埃及文物都清楚地描绘了古埃及人酿造葡萄酒和采收、栽培葡萄的情景。 |
D.大量珍贵的埃及文物都清楚地描绘了古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情景。 |