茶树是一种喜温好湿、耐阴性较强、多年生的经济作物,2017年7月,杭州持续高温无雨,位于西湖龙井茶一级保护区的梅家坞村、梵村、双峰村等地茶树“受伤”不轻。茶农们积极行动起来,为茶树撑起了黑色的遮阳棚(如下图所示),同时采取浇水的方式抗旱保茶,可使茶树芽叶嫩绿,绿叶中的有效成分显著增加。