柳永在其都市词中，最爱描写汴京的民俗，正月十五的元宵、二月初二的踏青、三月的寒食清明、七月初七的乞巧、九月九日的登高等等，___________，这些民俗在其都市风情词中都得到了生动再现。

元宵节始于汉代，到宋代由于社会经济的繁荣使观灯活动鼎盛一时。元宵夜除了是万民赏灯的佳节，还是少男少女们的追求爱情之夜。在这狂欢的海洋中，青年男女抛开了平日的___________，寻找自由的爱情。柳永在《迎新春》这首词中，不仅描写了元宵节里千门万户的华灯、绵延十里的绛树、___________的鼓声等大场面，还特别描写了青年男女的种种“奇遇” 。这些美丽的奇遇，让元宵的夜晚“景色浩闹，不觉更阑”。

对传统士大夫而言，（ ）。所以，在传统士大夫的笔下，记载都市风情的作品寥寥无几。而柳永的都市词第一次出色绘制了城市民俗图卷，___________地描摹了那个时代的城市风貌。从这个意义上说，柳永的都市词已经不仅是具有审美价值的文学作品，而且是其所处时代的见证者和记录者，具有无可替代的史料价值，堪称词史上的“清明上河图” 。

中国人的餐具主要是用竹子、木头制造的，是植物性的，①____________，如大米、玉米、小麦和小米等，所以对这些食物的味道影响不大。而且，由于是素食，氨基酸尤其是谷氨酸不多，香味也不大，所以对食物的味道影响不大。但西方人吃动物性食物较多，②____________，如此才能操控、驾驭食物，如切割动物性食物。而且，由于动物性食物的谷氨酸较多，吃起来比较香，③____________，因此用金属筷子、刀叉吃饭，会让人感到食物更咸、味道更浓。