热力环流原理可解释山谷风的形成。下面山谷风示意图中，山坡（顶）空气密度、水汽含量一般都小于谷地，山坡（顶）空气对太阳辐射的削弱作用以及本身的逆辐射能力都小于谷地。据此完成下面小题。

橙橘是我国南方地区主要的水果，低温冻害是影响其生长的主要障碍。对柑橘的利用除鲜果和柑橘汁外，近年来，欧美等发达国家的科研机构相继从柑橘果品中分离提取出橙黄色素、柠檬苦素、食用纤维素等许多功能性成分，这些高附加值产品被广泛地应用于食品、化工、医药等领域，而在这方面我国的研究还处于起步阶段。图a和图b分别是我国江南丘陵某地1980年和2010年土地利用示意图。