我国的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味．鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、渐菜、闵菜、湘菜、徽菜“八大菜系”是全国各地所承认的地方菜肴．请读中国政区图，回答下列各题．

（1）请把各大菜系所在的省区的数字和行政中心对应的字母填到表格对应位置．
a．广州  b．济南  c．长沙  d．杭州  e．成都  f．南京  g．福州  h．合肥

菜系名称	苏菜	粤菜	川菜	湘菜	渐菜
所在省区	___________	___________	___________	___________	___________
行政中心	___________	___________	___________	___________	___________

（2）这八大菜系主要分布于我国的北方地区和南方地区，两地区的分界线是 、 一线．
（3）我们家乡（枣庄市）的菜系是 ，这里气候属于 ，耕地以 为主，主要的粮食作物是 ．