2012年苏教版高中化学选修1 2.2提供能量与营养的食物练习卷

适用年级：高二
试卷号：676991

试卷类型：课时练习
试卷考试时间：2017/8/16

1.单选题(共1题)

苹果汁是人们喜爱的饮料。由于此饮料中含有Fe²⁺，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变化为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有（）

A．氧化性

B．还原性

C．碱性

D．酸性

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