根据材料与所学知识回答问题。
材料一
江南地广，或火耕水耨，民食鱼稻，以渔猎山伐为业……饮食还给，不忧冻饿，亦亡千金之家。信巫鬼，重淫祀。

——《汉书·地理志下》

材料二
（江南）川泽沃衍，有海陆之饶，珍异所聚，故商贾并凑。其人君子尚礼，庸庶敦厐，故风俗澄清，而道教（按：指儒家礼教）隆洽，亦其风气所尚也。

——《隋书·地理志下》

材料三
隋炀帝命编著全国各地风俗，编写者“以吴人为东夷”。隋炀帝加以怒责，并称：“昔汉末三方鼎力，大吴之国，以称人物……自平陈之后，硕学通儒，文人才子，莫非彼至。”

——编摘自《太平御览》

（1）根据上述材料，概括指出汉代至隋代“江南”发生的变化。
（2）列举两位魏晋南北朝时期南方有代表性的“文人才子”。