从油菜种子中榨出的油因含有芥酸会使品质降低，其芥酸含量只有高、中、低三种类型，受两对独立遗传的等位基因(H和h，G和g)控制，两种显性基因均可降低菜油的芥酸含量。研究人员拟利用基因型为和hhGG的两个中芥酸品种培育低芥酸的纯合品种。请回答相关问题。
(1)题中两个中芥酸品种杂交所结种子中的芥酸含量表现为 ；让F₁自交获得F₂，让F₂植株自交，单株收获并统计所结种子的芥酸含量，不同植株所结种子芥酸含量的六种情况为：全部为低芥酸，全部为中芥酸，全部为高芥酸，有低芥酸和中芥酸， ，有低芥酸、中芥酸与高芥酸。其中，所结种子为低芥酸和中芥酸的植株占F₂的 。
(2)杂交到F₂代后，由于表现为低芥酸的种子种植后后代可能发生性状分离，不能保证后代的性状一致，需要进行纯化才能得到稳定遗传的低芥酸纯合品种。
上述杂交育种方法的原理是 ，该育种方法的缺点是  ，可采用 (填育种方法)有效克服这一缺点。