2017-2018学年生物济南版七年级下册1.1食物的营养成分 同步训练

适用年级:初一
试卷号:329420

试卷类型:课时练习
试卷考试时间:2018/5/26

1.资料分析题(共1题)

1.
小辉想探究番茄和柑橘中维生素C含量的高低,他查阅资料得知,维生素C溶液能使一定量的紫色高锰酸钾溶液褪色,并且维生素C溶液越浓,褪色程度越明显。
(提出问题) 柑橘中的维生素C含量比番茄中的高吗?
(作出假设) 柑橘中的维生素C含量比番茄中的高。
(实验步骤)
①如图,向两支洁净试管中各加入2 mL一定浓度的紫色高锰酸钾溶液,编号为甲、乙;

②再同时向甲、乙两支试管中分别加入1 mL柑橘榨汁、1 mL番茄榨汁,振荡摇匀;
③一段时间后观察两支试管现象。
(实验结果与结论)
如果甲试管中颜色褪色比乙试管中明显,说明假设________;如果乙试管中颜色褪色比甲试管中明显,或是两支试管中颜色褪色程度基本相近,说明假设________。(填“成立”或“不成立”) 
(实验分析与评价)
本实验中甲组与乙组形成________关系。为了使实验更严谨、更科学,可再加丙组实验:向丙组试管中加入2 mL相同浓度的________和1 mL蒸馏水,振荡摇匀。

2.综合题(共1题)

2.
根据提供的材料,回答有关问题。
维生素C是人体必需的营养素之一,人体所需的维生素C多从新鲜的水果和蔬菜中摄取,维生素C极易溶于水,性质不够稳定。   
(1)提出问题:黄瓜作为最常见蔬菜之一,生吃、熟吃均可,为了使人体摄入更多的维生素C,是生吃好还是熟吃好?
作出假设:________。    
(2)制定计划(提示:维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色):
①称取等量的两份完好无损的黄瓜(形状、大小、新鲜程度等基本相同),将其中一份蒸熟,一份不做处理,并分别制成汁液(不另外加水),倒入两个洁净的小烧杯中;
②取2支洁净干燥的相同的小试管,编号1,2,分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升,用滴管吸取生黄瓜汁液,逐滴滴入1号试管,边滴边振荡观察,直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录所用汁液的滴数n;
③接着用洗净的同一滴管,吸取熟黄瓜汁液,逐滴滴入2号试管,振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色,直到颜色褪去为止,记录所用汁液的滴数m
讨论完善计划:该计划有不合理之处,请你指出并改正。________。    
(3)实施计划:按修改完善后的计划进行实验。
预测实验结果,得出结论:
m>n,说明生黄瓜汁液含维生素C多,黄瓜生吃能摄入更多的维生素C;
若________; 
若________。
试卷分析
  • 【1】题量占比

    资料分析题:(1道)

    综合题:(1道)

  • 【2】:难度分析

    1星难题:0

    2星难题:0

    3星难题:0

    4星难题:0

    5星难题:0

    6星难题:0

    7星难题:0

    8星难题:2

    9星难题:0