大多数植物种子的贮藏物质以脂肪（油）为主，并储存在细胞的油体中。种子萌发时，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长发育，如下图所示。

（1）大多数植物种子以贮藏脂肪为主，这是因为与糖类相比，脂肪是更好的___________物质。
（2）为了观察植物种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色，然后在_______________下观察，可见___________（填颜色）的脂肪微粒。
（3）油料种子萌发时，细胞中催化脂肪水解的酶是___________；脂肪水解和转变为蔗糖的过程中，先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体，是细胞器之间___________的典型例子。
（4）油料种子萌发初期（真叶长出之前），干重先增加、后减少，其原因是___________。真叶长出之后，干重增加的原因是______________________。

下图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化，据图判断下列说法正确的是

A．检测淀粉可用碘液，但不能通过蓝色的深浅来判断淀粉含量的多少

B．种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖的变化趋势呈负相关

C．种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与淀粉的变化趋势呈负相关

D．检测蛋白质的试剂可用斐林试剂

下列有关组成细胞的有机化合物的说法，正确的是

A．氨基酸之间的区别在于R基的不同，蛋白质之间的区别在于氨基酸序列的不同

B．水稻秧苗遭水淹时易造成酒精中毒，严重缺铁的人容易乳酸中毒

C．谷物中含量丰富的多糖是淀粉和纤维素，两者作为储能物质存在于细胞中

D．种子发育过程中，由于可溶性糖更多的转变为脂肪，种子需要的N元素量增加

如图为某细胞的结构示意图，下列选项中的变化都会在细胞中发生的是

A．氨基酸→淋巴因子　脱氧核苷酸→脱氧核糖核酸

B．葡萄糖→丙酮酸→CO2　染色质→染色体

C．葡萄糖→丙酮酸→酒精　ADP+Pi→ATP

D．氨基酸→RNA聚合酶　2[H]+1/2O2→H2O