我国科学家首次发现，在一定剂量的紫外线照射下，小鼠皮肤细胞产生的尿刊酸可突破血脑屏障进入脑组织，并在尿刊酸酶的作用下转变成谷氨酸。谷氨酸可激活小鼠的某些神经回路，增强学习和记忆能力。回答下列问题：
(1)谷氨酸属于___________(填“非必需”或“必需”)氨基酸。
(2)谷氨酸是一种非常重要的兴奋性神经递质，若与突触后膜上的___________结合，能引发突触后膜电位变化，表现为___________，原理是___________。
(3)为进一步探究紫外线照射对小鼠血清中尿刊酸含量的影响，科学家用小鼠开展了相关实验，结果如图。

该实验的自变量是___________，结论是___________，推断依据是___________。