2014年高考化学苏教版总复习 9-2 食品中的有机化合物练习卷

适用年级:高三
试卷号:309683

试卷类型:课时练习
试卷考试时间:2017/7/26

1.单选题(共2题)

1.
下列叙述正确的是(  )
A.变质的油脂有难闻的特殊气味,是由于油脂发生了水解反应
B.高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性
C.棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素
D.误食重金属盐引起人体中毒,可喝大量的食盐水解毒
2.
下列说法正确的是(  )
A.蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖
B.石油裂解和油脂皂化都是高分子生成小分子的过程
C.甲烷与氯气光照条件下发生取代反应,生成的有机物互为同分异构体
D.乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别
试卷分析
  • 【1】题量占比

    单选题:(2道)

  • 【2】:难度分析

    1星难题:0

    2星难题:0

    3星难题:0

    4星难题:0

    5星难题:0

    6星难题:2

    7星难题:0

    8星难题:0

    9星难题:0