下列叙述正确的是

A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原理相同

B．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应

C．淀粉、油脂、蛋白质的水解产物互为同分异构体

D．纤维素、聚乙烯、光导纤维都属于高分子化合物

在酯化反应和酯的水解反应中硫酸的作用分别是

A．催化剂、脱水剂；催化剂	B．催化剂、吸水剂；催化剂
C．都作催化剂	D．吸水剂；催化剂

背景材料：①2009年夏季，特氟隆不粘锅事件引起公众关注；②2009年冬季，诺贝尔化学奖授予研究蛋白质的科学家；③2011年初春，广东大部分地区进行了人工降雨；④2012年春末，某高速公路发生液氯运输车翻倒泄漏事故。下列相应说法正确的是

A．特氟隆（聚四氟乙烯）的单体是氟利昂（CCl2F2）

B．蛋白质是由氨基酸形成的不可降解的高分子化合物，其水溶液有丁达尔现象

C．附近人员应迅速远离液氯泄漏地点，并顺风方向疏散

D．AgI和干冰都可用于人工降雨

下列说法正确的是 。
①丙烷中三个碳原子在同一条直线上；②烃类分子中的碳原子通过形成四对共用电子对与其他原子结合；③乙醇分子中无碳碳双键，所以是饱和烃；④糖类、油脂、蛋白质均是由C、H、O三种元素组成的；⑤淀粉、纤维素、油脂、蛋白质均属于天然高分子化合物；⑥含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成4个C—C单键；⑦所有的烃中碳原子与碳原子之间均是以碳碳单键相连；⑧表示苯的分子结构，其中含碳碳双键，因此苯的性质跟乙烯相似。

（1）材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。
①住宅建设需大量的建筑材料，下列物质属于复合材料的是 (填字母)。
a．水泥 b．PVC下水管道 c．玻璃 d．钢筋混凝土
②现代生活离不开金属材料，下列钢铁的防腐方法中，防腐效果最好，但相对费用也最贵的是  (填字母)。
a．涂油漆   b．包塑料层(镀塑) c．制成不锈钢
③废品收购人员发现金属铝做的易拉罐“不生锈”，而铁生锈最厉害，便认为金属铁比铝性质活泼．你认为易拉罐“不生锈”原因是 ；用盐酸可除去铁尺上的铁锈（主要成分为Fe₂O₃），请您写出除去铁锈的化学方程式 ；
④废旧电池中含有汞，如果随意丢弃，会造成污染，威胁人类健康．汞的元素符号是 ，金属汞在常温下的状态是 。常用的干电池内部填有氯化铵和二氧化锰等物质，在实验室分离氯化铵和二氧化锰混合物，可进行的操作是：溶解、过滤和 ；得到的氯化铵在农业上又可用作 。
（2）2012年3月，新《环境空气质量标准》的颁布表明国家对环境问题的进一步重视。
①汽车上加装尾气催化净化装置可以使NO、CO相互反应转化为空气中含有的两种气体。名称分别为 和 。
②煤燃烧产生的SO₂所形成的酸雨中，SO₂最终转化成的酸是 (填化学式)。在煤中加入适量石灰石，在氧气的共同作用下，可以与煤燃烧产生的SO₂反应生成硫酸钙和二氧化碳气体，发生反应的化学方程式为 。
（3）某种食品的配料标签如图所示。

配料： 小麦粉 淀粉 鸡蛋 棕榈油 碳酸氢钠 苯甲酸钠等

 
①该配料中，富含蛋白质的物质是   ，富含油脂的物质是   。
②该配料中的    具有防腐作用。
③请写出检验淀粉的实验方法和现象：   。