1.单选题- (共29题)
7.
“从毒生姜到黑心油，从镉大米到毒奶粉”。食品安全与人们健康密切相关，下列做法符合食品安全法的是
| A．用纯碱发酵面食 | B．用硫磺熏制银耳、粉丝等食品 |
| C．用甲醛浸泡易腐烂的食品 | D．用工业用盐腌制咸菜 |
13.
香烟燃烧产生的烟气中含有许多致癌物和有害物质。其中对人类危害最大的是尼古丁、焦油和一氧化碳等。下列说法中错误的是
| A．吸烟严重危害人的身心健康 | B．烟焦油对人的呼吸道和肺部损害最大 |
| C．过滤嘴可以过滤所有有毒物质 | D．香烟的烟气能使小白鼠中毒死亡 |
14.
下列有关食品添加剂使用正确的是．
| A．在规定范围使用着色剂，一般认为对人体健康无害 |
| B．为了增进孩子的食欲，可以在饮食中多多使用调味剂 |
| C．亚硝酸钠可延长肉类制品保质期，我们可放心添加使用 |
| D．为增强食品营养，应大力提倡在食品中添加营养强化剂 |
15.
全球环境问题按其相对的严重性排在前三位的是
| A．全球增温问题，臭氧空洞问题，酸雨问题 |
| B．海洋污染问题，土壤荒漠化问题，物种灭绝 |
| C．森林面积减少，饮用水污染问题，有害废弃物越境迁移 |
| D．饮用水污染问题，土壤荒漠化问题，噪声污染问题 |
21.
切开后的苹果因被空气氧化而会很快变黄，有人戏称苹果“生锈了”，柠檬汁中含有大量维生素C，把它滴在切面上，可减缓苹果“生锈”。这说明维生素C具有
| A．酸性 | B．氧化性 | C．碱性 | D．还原性 |
29.
钛和钛的合金被认为是21世纪的重要材料，它们具有很多优良的性能，如熔点高、密度小、可塑性好、易于加工，钛合金与人体有很好的“相容性”。根据它们的主要性能，下列用途不切合实际的是
| A．用来做保险丝 | B．用于制造航天飞机 | C．用来制造人造骨 | D．用于制造船舶 |
2.选择题- (共1题)
3.填空题- (共4题)
31.
下表是某食品包装上的说明，表中列出了部分配料。配料中，富含维生素的是 （填序号，下同），属于着色剂的是 ，属于防腐剂是 ，属于调味剂的是 。
| 品 名 | 浓苹果汁 |
| 配 料 | ① 浓缩苹果汁 ② 蔗糖 ③ 柠檬黄 ④ 山梨酸钾 |
| 果汁含量 | ≥80% |
| 生产日期 | 标于包装封口处 |
32.
水体污染的危害是多方面的，它不仅加剧水资源短缺，而且严重危害人体健康。请判断下列说法是否正确（填“√”或“×”）。
（1）工业废水中含有的酸、碱、盐，会造成水体污染。
（2）生活污水中不含工业污染物，因此可以不经处理任意排放。
（3）含重金属（Hg、Pb、Cd、Cr等）的水，对人类健康有害。
（4）含大量N、P的污水任意排向湖泊和近海，会出现水华、赤潮等问题。
（1）工业废水中含有的酸、碱、盐，会造成水体污染。 （2）生活污水中不含工业污染物，因此可以不经处理任意排放。
（3）含重金属（Hg、Pb、Cd、Cr等）的水，对人类健康有害。
（4）含大量N、P的污水任意排向湖泊和近海，会出现水华、赤潮等问题。
33.
（1）造成水体污染的原因是 。(填序号)
① 生活污水的任意排放 ② 工业废水的任意排放
（2）为了治理汽车尾气的污染问题，可以在汽车的排气管上装一个“催化转换器”（用铂、钯合金作催化剂）。它的特点是使CO与NO反应，生成CO2和N2，写出该反应的化学方程式：
_____ 。
（3）有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破。人们常说的三大合成
材料是指 、 和 。
① 生活污水的任意排放 ② 工业废水的任意排放
（2）为了治理汽车尾气的污染问题，可以在汽车的排气管上装一个“催化转换器”（用铂、钯合金作催化剂）。它的特点是使CO与NO反应，生成CO2和N2，写出该反应的化学方程式：
_____ 。
（3）有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破。人们常说的三大合成
材料是指 、 和 。
试卷分析
-
【1】题量占比
单选题:(29道)
选择题:(1道)
填空题:(4道)
-
【2】：难度分析
1星难题：0
2星难题：0
3星难题：0
4星难题：0
5星难题：0
6星难题：7
7星难题：0
8星难题：24
9星难题：2