高中化学人教版选修五第四章第三节蛋白质和核酸

适用年级：高一
试卷号：277634

试卷类型：课时练习
试卷考试时间：2017/12/31

1.综合题(共1题)

1.

紫杉醇是一种新型抗癌药，其分子式为C₄₇H₅₁NO₁₄，它是由如下的A酸和B醇生成的一种酯。

B：R－OH(R是一个含C、H、O的基团)
(1)A可在无机酸催化下水解，其反应方程式是_______________________。
(2)A水解所得的氨基酸不是天然蛋白质水解产物，因为氨基不在(填希腊字母)________位。
(3)写出ROH的分子式：_____________________________。

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2.单选题(共4题)

2.

某物质的结构式如下：

，
下列叙述中不正确的是(　　)

A．1mol该物质最多可与1molH₂加成

B．1mol该物质最多可与2mol NaOH完全反应

C．该物质可与醇发生酯化反应，也可与酸发生酯化反应

D．该物质既能与碱反应，又能与盐酸反应，也能与氯化氢反应

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3.

下列关于酶的叙述中，不正确的是( )

A．酶是一种糖类物质

B．大多数酶是一种蛋白质

C．酶是生物体内产生的催化剂

D．酶受到高温或重金属盐作用时会变性

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4.

氨基酸在溶液中按两种方式电离

以下判断正确的是( )

A．增大溶液的pH，

浓度减小

B．降低溶液的pH，

浓度减小

C．如溶液的pH适当，两种氨基酸离子的浓度可能相同

D．pH改变，对电离方式无影响

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5.

某蛋白质充分水解后能分离出有机物R，R可与等物质的量的KOH或盐酸完全反应。3.75 g R与50 mL 1 mol·L^－1的NaOH溶液完全中和，则R的结构简式为(　　)

A．	B．
C．	D．

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3.多选题(共1题)

6.

下列关于蛋白质的说法正确的是(　　)

A．蛋白质是多种α氨基酸加聚而生成的天然高分子化合物

B．通常用酒精消毒，其原理是酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性

C．浓Na₂SO₄溶液能使溶液中的蛋白质析出，加水后析出的蛋白质又溶解，但已失去生理活性

D．鉴别织物成分是蚕丝还是“人造丝”可采用灼烧闻气味的方法

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试卷分析

【1】题量占比

综合题:(1道)

单选题:(4道)

多选题:(1道)
【2】：难度分析

1星难题：0

2星难题：0

3星难题：0

4星难题：0

5星难题：0

6星难题：3

7星难题：0

8星难题：3

9星难题：0