近年来高铁酸钾(K₂FeO₄)已经被广泛应用在水处理方面，高铁酸钾的氧化性超过高锰酸钾，是一种集氧化、吸附、凝聚、杀菌于一体的新型高效多功能水处理剂。干燥的高铁酸钾受热易分解，但在198 ℃以下是稳定的。高铁酸钾在水处理过程中涉及的变化过程有(　　)
①蛋白质的变性　②蛋白质的盐析　③胶体聚沉　④盐类水解　⑤焰色反应　⑥氧化还原反应

A．①②③④	B．①③④⑥
C．②③④⑤	D．②③⑤⑥

某物质的球棍模型如图所示，关于该物质的说法不正确的是（）

A．该物质的结构简式为

B．该物质可以发生加成反应

C．该物质既可以与强酸反应也可以与强碱反应

D．该物质可以聚合成高分子物质

某小孩甲偏食，喜欢吃一些豆类作物制成的食品，不喜欢吃动物性食品。该豆类作物中含有的天然蛋白质，在蛋白酶的作用下，水解成A、B两种有机物。其中A的化学式是C₄H₇O₄N；B的化学式是C₆H₁₄O₂N₂。已知A、B分子结构中均不含甲基，链端都有官能团。
（1）试判断A、B水溶液各显何性，并写出A、B的结构简式_____________。
（2）小孩甲长期偏食，将会出现什么后果？______________________。

根据下图所示化合物的结构，分析回答下列问题。

（1）该化合物中，①表示________，②表示________。
（2）该化合物由________个氨基酸失去________个水分子而形成。
（3）该化合物称为________，含________个肽键，编号是________________。